Donut ou doughnut? Um guia para o melhor em Londres

Você é como eu? Quando eu estou prestes a comprar um bom pão, eu não me preocupo com os detalhes de se eu estou comendo uma rosca (donut) ou uma rosquinha (doughnut).

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Tem um sabor incrível? Eu tenho açúcar ao redor da minha boca? Acabei de descobrir os produtos assados mais deliciosos que já provei.

Estas são questões mais importantes para mim. No entanto, eu preciso decidir desde cedo como vou soletrar a palavra mais importante da peça e eu escolho rosquinha! Homer (dos Simpsons) ficará orgulhoso!

Donuts definitivamente estão tendo um momento. Nós experimentamos nosso caminho por Londres para trazer a você nosso guia para os melhores donuts frescos em Londres - por favor, compartilhe qualquer um que ainda não tenhamos descoberto!

BOROUGH 22 - PREMIADO, Free-From

Estabelecida no sul de Londres por Ryan Panchoo, a padaria Borough 22 foi recentemente apresentada no livro Hoxton Mini Press intitulado 'Start-Up London', que celebra empresários e novos negócios criativos na capital - uma conquista considerável, considerando que o Borough 22 está em atividade por alguns anos!

Os donuts veganos, sem glúten, sem lactose (na verdade, sem 14 alergênicos), mas definitivamente com sabor, fabricados pela equipe do Borough 22 são tão fotogênicos quanto saborosos - siga-os no Instagram @ Borough22 para obter suas criaçōes diárias. Ryan procura os melhores ingredientes para seus donuts - o hibisco é meu favorito - seguido de perto pela clássica geléia e açúcar.

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Ryan estará bem ocupado neste verão com pop-ups, paredes de donuts para casamentos e mantendo sua lista crescente de estoquistas feliz. Se você não conseguir chegar a um desses locais, o Borough 22 envia pelo correio e a maioria dos sabores congela bem.

Dica - Tantas pessoas com restrições alimentares descobriram o bairro 22 e se regozijam em festejar seus primeiros donuts reais em anos! Trate alguém especial para um cartão presente Borough 22, resgatável contra qualquer ordem. Você seria muito popular! Veja o site para mais detalhes e faça alguém sorrir.

DONUT TIME

Com locais brilhantes de neon surgindo em Londres, o Donut Time está em alta. O Mega Donut está tomando conta do Instagram do Donut Time e eu devo admitir, eu quero entrar nisso. Build Me Up Buttercup também me deixou babando - cobertura de chocolate, coberta com manteiga de amendoim e Reese's Peanut Butter Cups ™! Eu não tenho certeza de quem na Donut Time inventa os nomes para suas criações pegajosas, mas eu quero entrar nisso também.

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Dica: Inscreva-se na Donut Time Academy para aprender como fazer seus próprios donuts artesanais. O curso custa £ 80 e você aprenderá como fazer as 4 receitas originais do Doughnut Time, além de levar para casa um avental bem chique.

BREAD AHEAD

Os donuts cheios de baunilha Bread Ahead têm um público fiel, com turistas e moradores locais desesperados por umas mordidas. Estes são definitivamente o tipo de donuts frescos que você quer comer em privado e devorar, lambendo os lábios sem julgamento. Você pode encontrar no Borough Market, ou ir para Soho, onde um novo local foi aberto na Beak Street. Visite o site deles para encontrar os locais permanentes e sazonais.

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Dica principal - Pule a fila por assistir aos vídeos no site Bread Ahead TV. O vídeo Shaping Donuts vai deixá-lo pronto para competir com Bread Ahead em pouco tempo.

DONUTS DE CROSSTOWN

Desde o lançamento como uma barraca de mercado na Leather Lane em 2014, Crosstown Donuts agora pode ser encontrado em Londres, incluindo a loja principal no Soho e 'Dorothy' o caminhão de donuts em Spitalfields.

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Crosstown rola seus donuts feitos à mão todos os dias do ano e oferece serviço de entrega se você não conseguir chegar a uma loja. Os sabores são sensacionais - Limoncello com uma dose completa de Pococelli dentro do recheio de creme e uma casca de limão Amalfi desmorona por cima.

Padaria de São João

Você terá que estar determinado a colocar as mãos em um dos deliciosos donuts de St John’s, já que a padaria na Druid Street fica aberta apenas nos finais de semana. Visite o site para obter informações sobre outros locais, vale a pena o esforço para saborear esses donuts clássicos. Os sabores de geléia incluem guloseimas sazonais, como pêssego, compota de maçã, framboesa, damasco e muitas vezes são combinados com creme de Chantilly. Estes são donuts bastante especiais!

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Dica principal - Procure por pop-ups em Londres, inscrevendo-se no boletim informativo do St John's Bakery.

PAUL PADARIA - MELHORES BEIGNETS NO CENTRO DE LONDRES

Existem algumas maneiras diferentes de fazer beignets. Os franceses gostam que eles sejam quadrados, servidos quentes com açúcar em pó peneirado por cima. Em Nova Orleans eles são servidos para o café da manhã, que é uma tradição que eu apoaria; em 1986, eles foram declarados como donuts oficiais da Louisiana! Embora Londres tenha alguns grandes restaurantes de comida do Sul (volte para nós Decatur!) Para mim, os mini beignets de chocolate no Paul's são alguns dos melhores.

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Eles são encontrados no menu de café da manhã - como eu disse, é tradicional! Estes são os pick-me-ups perfeitos para levar de volta ao escritório e comer uma xícara de café e, como há cafés por toda Londres, você nunca está longe de sua rotina.

Dica máxima - A PAUL Bakery esta presente em todos os bairros de Londres e possui um cartão de fidelidade e contas corporativas. Realmente, você não pode deixar de provar esses beignets.

Então diga-nos, onde você vai em Londres para a sua dose de donuts?